32 ปีชื่อ คิม กล่าวว่าเขานำอาหารกลางวันแบบโฮมเมดมาทำงานมาประมาณหนึ่งเดือนแล้ว เนื่องจากร้านอาหารเกือบทั้งหมดใกล้ที่ทำงานของเขาขึ้นราคาอย่างรวดเร็ว

“ฉันไม่กินอาหารราคาแพงหรือไปร้านอาหารหรูๆ แต่เพราะว่าทุกอย่างในเมนูมีราคามากกว่า 10,000 วอน (7.90) ในวันนี้ ฉันจึงตัดสินใจนำอาหารกลางวันของตัวเองมาทำงาน นี่เป็นทางเดียวที่จะอยู่กับเงินเดือนปัจจุบันของฉัน ซึ่งไม่ได้เพิ่มขึ้นตามไปด้วย”

คิมกล่าว เป็นเวลานานแล้วที่คนหาเลี้ยงครอบครัววัย 43 ปีที่มีนามสกุลว่า Kang ไปรับประทานอาหารกับครอบครัวเนื่องจากราคาร้านอาหารที่พุ่งสูงขึ้นในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา

“ฉันมีลูกสองคนและภรรยาหนึ่งคน และถ้าเราไปทานอาหารเย็นกัน วันนี้ฉันต้องใช้เงินไปอย่างน้อย 150,000 วอน สมมุติว่าถ้าเราออกไปกินข้าวนอกบ้านสัปดาห์ละครั้งก็จะมีค่าใช้จ่าย 600,000 วอนต่อเดือน

และนี่คือสิ่งที่ฉัน ต้องจ่ายค่าอาหารนอกบ้าน ไม่มีทางที่ฉันจะจ่ายได้เมื่อฉันต้องจ่ายค่าเช่า ค่าเล่าเรียนส่วนตัวของลูกๆ และค่าครองชีพอื่นๆ” เขากล่าวด้วยดัชนีราคาการรับประทานอาหารนอกบ้านที่เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบเป็นรายปีในเดือนเมษายนที่ 6.6% ซึ่งสูงที่สุดในรอบ 24 ปี

ทำให้คนเกาหลีอย่างคิมและคังรับประทานอาหารนอกบ้านได้ยากขึ้น สถิติของเกาหลีคาดว่าดัชนีราคาจะมีแนวโน้มเร่งขึ้นในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า สอดคล้องกับราคาธัญพืชในต่างประเทศที่พุ่งสูงขึ้นและค่าแรงที่สูงขึ้น

ในบรรดารายการอาหาร ราคา “คัลบิทัง” (ซุปซี่โครงหมู) เพิ่มขึ้นสูงสุดที่ร้อยละ 12.1 รองลงมาคือซาซิมิที่ร้อยละ 10.9 และ “กิมบับ” (สาหร่ายสไตล์เกาหลีและข้าวม้วน) ร้อยละ 9.7 ราคาพิซซ่าและไก่ทอดก็เพิ่มขึ้น 9.1% และ 9 เปอร์เซ็นต์จากปีที่แล้วตามลำดับต้นทุนวัตถุดิบอาหารที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

เช่น ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและทางทะเล และอาหารแปรรูป เป็นผลมาจากราคาอาหารโดยรวมที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ การเปิดประเทศอีกครั้งหลังจากที่รัฐบาลเริ่มยกเลิกมาตรการกักกันโรคโควิด-19

ได้กระตุ้นราคาค่าอาหารนอกบ้านที่สูงขึ้นต้นทุนการจัดส่งอาหารที่สูงขึ้นก็มีส่วนทำให้ต้นทุนเพิ่มขึ้นเช่นกัน สถิติของเกาหลีกล่าวว่าอัตราเงินเฟ้อที่สูงขึ้นของไก่ทอด พิซซ่า และ “จาจังมยอน” (บะหมี่ซอสถั่วดำ)

• เงินช่วยเหลือค่าไฟแพงเกินไป ธนาคารโลกเตือน
• โพลสตาร์ จะเปิดตัวรถเปิดประทุนไฟฟ้ารุ่นใหม่ที่ร้อนแรง แต่ไม่เกินปี 2026

พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าราคาที่เพิ่มขึ้นสำหรับบริการจัดส่งมีส่วนทำให้ค่าใช้จ่ายในการรับประทานอาหารนอกบ้านโดยรวมในประเทศเพิ่มขึ้นมากเพียงใด“ปัญหาอุปทานและอุปสงค์ในประเทศทำให้ราคาอาหารในเกาหลีพุ่งสูงขึ้นพร้อมกัน

ราคาการรับประทานอาหารนอกบ้านเป็นสิ่งแรกที่กระทบกระเป๋าเงินของผู้คน ผู้คนจำนวนมากจึงมีโอกาสรับประทานอาหารนอกบ้านน้อยลง” Lee In- กล่าว โฮ ศาสตราจารย์ภาควิชาเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยแห่งชาติโซล

---

ติดตามเนื้อหาดีๆ น่าอ่านได้ที่ hotelsayonara.net อัพเดตทุกสัปดาห์